نمایش نتایج جستجو برای
نویسنده: کاظم دانشور
موارد یافت شده: 2
1 - بررسی چگونگی اثرگذاری جانشین چربی بر خصوصیات فیزیکی و حسی سس مایونز به روش سطح پاسخ (چکیده)2 - بررسی اثر جایگزینی تخم مرغ با شیر سویا بر خصوصیات رئولوژیکی و بافتی سس مایونز (چکیده)
نویسنده: کاظم دانشور